这道菜背后的故事~:核桃的作用:如果让你说出吃核桃有哪些好处,你第一个说的肯定是补脑,不错,经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此,还有,防癌,抗衰老,益心脏,提高内分泌系统功能,促进血液循环,防辐射,治失眠,破血祛瘀,润燥滑肠,增强脑功能,减除压力,抗氧化和对骨骼系统的益处等,还含有丰富的维生素等对身体有益的作用。
胡萝卜,西芹,百合,也都含有多种维生素,和核桃在一起炒,不但,色,香,味,能够满足大家的需求,营养也是非常丰富的。
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
都洗净后,胡萝卜和西芹斜切成片,鲜百合掰好,核桃去皮
步骤 3:
锅内放入底油,油热后,放入葱花,煸出葱香,捞出扔掉
步骤 4:
先放入西芹及胡萝卜,断生后
步骤 5:
依次放入核桃,最后放入百合
步骤 6:
放入半汤匙生抽,盐,最后,关火,放入几滴香油
步骤 7:
成品图。
丝巾温馨提示:A。因为我用的是指皮核桃(熟的),所以不用炒太长时间。B。新下来的核桃,最好剥皮,以免有苦涩味。