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步骤 1:
各种材料
步骤 2:
草莓酱加上酸奶打成泥
步骤 3:
倒出备用
步骤 4:
吉利丁提前泡软,隔热水溶化
步骤 5:
倒上吉利丁液拌好
步骤 6:
奶油打发6成像图这样
步骤 7:
草莓酱搅拌好奶油倒在模具上
步骤 8:
震出气泡冰箱先冷冻一小时,再冷藏4小时以上,隔夜更好
步骤 9:
镜面 雪碧加吉利丁溶化好冷却倒上慕斯糊上,摆好樱花冻上2小时。
步骤 10:
吹风机,热毛巾都行,绕四周吹,慢慢脱下模具。
步骤 11:
成品图
镜面大家可随意,没樱花可用成果酱摆上新鲜水果都可以。 慕斯类型可用蛋糕体也可用饼干底大家随意就行。