清炒南瓜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。

• 步骤 2：

  擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

• 步骤 3：

  锅烧热放油，入葱花煸出香味。

• 步骤 4：

  入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。