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步骤 1:
面包桶内先放入酸奶
步骤 2:
再放入蛋液
步骤 3:
对角放盐、糖
步骤 4:
放入面粉,中间放酵母
步骤 5:
手机开启阿里小智,选择和面,12分钟
步骤 6:
和面结束后,在撒料盒中放入蔓越莓,到时会自动撒料
步骤 7:
开启标准面包,900克、深色,开始制作
步骤 8:
等一次和面结束后放入黄油
步骤 9:
等到发酵好后刷上蛋液,也可以不刷,根据个人喜好
步骤 10:
程序结束,面包机自动提醒
步骤 11:
根据上色切块,我嫌太浅,又烤了10分钟,取出放温,装入保鲜袋即可。
液体量根据自家面粉吸水性。颜色深浅根据自己喜欢设置。