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冬瓜鱼片汤（降压美食，健康食材）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼肉 250g
- 冬瓜 250g
- 枸杞子 5g
- 盐 1小勺
- 水（鸡汤） 1杯半
- 蛋清 1个
- 姜片 6片
- 香菜 适量
冬瓜鱼片汤（降压美食，健康食材）的做法步骤
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步骤 1：
冬瓜洗净切片
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步骤 2：
草鱼肉切片
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步骤 3：
草鱼肉加盐和蛋清抓匀，锅内放油煎至两面金黄。
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步骤 4：
砂锅加1杯半水（鸡汤）放冬瓜，鱼肉，姜片，枸杞，煮15分钟，加盐调味放少许黄酒盛出撒少许香菜即可。
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步骤 5：
功效：冬瓜富含多种营养素并有利二便，消水肿，止消渴，降血压，防治动脉硬化的功效，与草鱼同食，其降压之功显著。
