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步骤 1：
腊鱼切长方形小块，腊腓骨切小段，腊肉切片
步骤 2：
高汤加年糕煮熟倒入火锅垫底
步骤 3：
腊味分品种在上层码放整齐
步骤 4：
摆上青红椒和大葱，小火慢炖
喜欢吃辣的朋友，还可将甜辣椒酱，番茄酱，红椒粉，大蒜末，生姜末，葱末，调成沾酱，配上年糕食用，风味更佳！
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