老婆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均

• 步骤 2：

  用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了

• 步骤 3：

  分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。

• 步骤 4：

  油皮包油酥，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

• 步骤 5：

  将松弛好的面擀长，再次卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

• 步骤 6：

  将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，擀成圆扁状。