酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~
这道菜看着清清淡淡，但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~
用捷赛自动烹饪锅来做这道菜，少油，健康，省事~~~~~按照平时做菜的习惯，将主料，配料，调料一股脑地扔进去，加水，按键，启动~~~~~
程序结束后，用筷子勺子将食材搅拌均匀即可出锅咯~~~
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泡椒排骨粉收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 300g
- 粉丝 50g
- 泡椒 15个
- 小米辣 6个
- 酸菜 10g
- 姜 3片
- 小葱 4段
- 花椒 20粒
- 泡椒水 20ml
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
- 牛肉粉 适量
- 料酒 适量
泡椒排骨粉的做法步骤
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步骤 1：
排骨清洗干净后，再用流动水反复冲洗；一半泡椒、一半小米辣切成两段；酸菜洗净挤干水分，切丝；粉丝提前泡软； 姜、葱、花椒备好；
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步骤 2：
排骨冷水入锅，煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净；
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步骤 3：
坐锅倒入适量植物油，放入姜片，葱段，花椒，泡椒，小米辣，酸菜，泡椒水；
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步骤 4：
放入排骨；
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步骤 5：
放入粉丝；
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步骤 6：
放入生抽、盐、牛肉粉，1000ml清水；
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步骤 7：
盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“煲炖”清炖鸡】功能；
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步骤 8：
自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；泡椒排骨粉上桌啦~~
小贴士
1、调料可以按自己喜欢的口味调整；
