梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  选用肥一点的五花肉，这样比较香

• 步骤 2：

  水烧开，加入肉，姜片，大料，煮20分钟

• 步骤 3：

  煮好肉后，用酱油和料酒喂一下，腌制十分钟，让肉入味

• 步骤 4：

  腌好后，放入烧好的油里，炸，使肉的表皮酥脆。

• 步骤 5：

  炸好后切片。好吧，原谅我的刀功不是很好

• 步骤 6：

  加上梅菜，就可以上锅蒸了，一定要多蒸一会，使肉面。才香

• 步骤 7：

  好了，蒸好后扣过来，就可以吃了

• 步骤 8：

  我只想说，真的很香