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步骤 1:
土豆洗净去皮,切成厚度小于1cm的夹子。
步骤 2:
将15g新奥尔良烤肉料、一小匙香油和玉米油加入切好的土豆夹中。
步骤 3:
拌匀。放在一旁腌制15~20分钟备用。
步骤 4:
猪肉末加入剩余的新奥尔良烤肉料和一小匙香油拌匀备用。
步骤 5:
红萝卜半个,切成薄片备用。
步骤 6:
将猪肉末和红萝卜片塞入土豆夹中,摆在烤盘上。(我用的是三能金色不粘烤盘)
步骤 7:
刷上一层腌制土豆夹的烤料酱汁。
步骤 8:
烤箱上下火200度预热,烤40分钟。
步骤 9:
中间隔15分钟刷一次烤肉酱汁。在第二次刷酱汁时洒上芝麻,烤制时间结束即可。
步骤 10:
宝贝喜欢的,好看又好吃的土豆夹肉新鲜出炉。
普通烤盘下面要铺垫锡纸,最好刷上一层油再摆上土豆夹。我是用不粘烤盘的,所以省去了这一步。