苏格兰黄油酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加细砂糖打至顺滑～

• 步骤 2：

  加入香草精，边搅打边加入粗砂糖～

• 步骤 3：

  筛入面粉和米粉，用刮刀按压拌匀～

• 步骤 4：

  18X18的烤盘。铺上油纸，把面团平铺在烤盘里，压平整～

• 步骤 5：

  放入预热好的烤箱。150度40-45分钟。酥饼还没好的时候可能看起来像已经烤好了，所以一定要烤足40分钟。拿出烤好的酥饼，撒上粗砂糖。

• 步骤 6：

  切成条状，冷却20分钟即可取出。放入密封袋保存～