东菱魔法云智能面包机之——牛奶小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶和蛋液倒入面包机中，糖和盐对角放入；

• 步骤 2：

  倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小洞，倒入酵母；

• 步骤 3：

  将面包桶装入面包机中；

• 步骤 4：

  手机遥控和面程序，设定30分钟，启动；

• 步骤 5：

  面包机运作，搅拌刀开始工作；

• 步骤 6：

  在面包机工作十分钟时，放入切成小块的软化黄油；

• 步骤 7：

  30分钟和面结束，面团可拉出薄膜；

• 步骤 8：

  将面团揉圆放入盆中，进行基础发酵；

• 步骤 9：

  面团发酵至2倍大小；

• 步骤 10：

  面团排气，分割成9等份，滚圆松弛15分钟；

• 步骤 11：

  均匀摆入28*28的烤盘上，放入烤箱进行最后发酵；

• 步骤 12：

  发至2倍以上大小，刷上一层蛋液，均匀撒上椰蓉，烤箱预热170度，烤15分钟。

• 步骤 13：

  成品图，面包很松软哦~

• 步骤 14：

  收到面包机，被她的香槟色所吸引，与黑色搭配，时尚大气。

• 步骤 15：

  功能齐全，共有25项菜单供大家选择，有各种面包、和面、发面、发酵、酸奶、泡菜、米酒、果酱、肉松、蛋糕、年糕。。。。最吸引我的便是米酒和年糕，想想我以前的面包机只有11个选项，所以我也基本是用来揉面的。

• 步骤 16：

  面包机上方有个天窗，是透明的，烘烤时可以观察面包的状态，打开天窗，下面还有个撒料斗。

• 步骤 17：

  瞧吧，面包机里也包装的严严实实的，避免在搬运过程中磕碰。

• 步骤 18：

  面包机里的配件齐全：有面包桶、搅拌刀。

• 步骤 19：

  还有勾叉、两杯、量勺、隔热手套。

• 步骤 20：

  还有说明书操作指南、烘焙食谱，按照食谱步骤操作，烘焙菜鸟都能做出美味面包来哦~~