自制辣椒面的做法步骤

• 步骤 1：

  干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。

• 步骤 2：

  用剪刀剪成小段。

• 步骤 3：

  材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中（干炒，锅中不放油哦）。 开小火，不停翻炒 两分钟。

• 步骤 4：

  倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再 炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）。

• 步骤 5：

  关火继续翻炒至锅中材料降温。

• 步骤 6：

  放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细 程度。