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凉拌土豆丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 蒜瓣 3个
- 醋 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 干红辣椒 2个
- 花椒 6粒
- 食用油 少许
凉拌土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
首先把土豆削皮。
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步骤 2：
擦成细丝。用清水冲洗两遍。
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步骤 3：
焯热水一分钟左右。
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步骤 4：
捞出在清洗两遍。
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步骤 5：
放进大碗里，加入盐、鸡精、醋、蒜末、花椒和辣椒。最后用炒锅烧热油后倒入土豆丝上，拌匀就可以了。
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步骤 6：
装盘。
我觉得很少有人不喜欢吃土豆丝，无论是凉拌还是醋溜，还是爆炒，或是酸辣，只要是土豆丝都很好吃。这凉拌土豆丝在配上点烙饼，或者是卷着煎饼吃都很好吃。
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