果仁咸味曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香，取出用刀切碎。

• 步骤 2：

  低粉过筛，和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀。

• 步骤 3：

  黄油提前室温软化，加入步骤2，用手搓成均匀的面包粉状态。

• 步骤 4：

  加入全蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入核桃碎混合均匀成团。

• 步骤 6：

  把面团垫保鲜膜，整成长方体（我这里整成4cm Ⅹ4cm的长方条）。 用保鲜膜包起，入冰箱冷冻（注意是冷冻不是冷藏哦）一个小时左右至硬。

• 步骤 7：

  烤箱180度预热。取出冻硬的面团，用快刀切成6mm左右的片

• 步骤 8：

  切好的饼干片排入铺了油布的烤盘，要留有一定间隔。 入预热好的烤箱，180度中层烤20分钟左右，至饼干上色即可。