西兰花南瓜小蛋糕#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋中加入细砂糖

• 步骤 2：

  高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态

• 步骤 3：

  加入蜂蜜

• 步骤 4：

  再加玉米油，轻轻拌匀

• 步骤 5：

  将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中

• 步骤 6：

  然后轻轻拌匀

• 步骤 7：

  南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中

• 步骤 8：

  西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中

• 步骤 9：

  用刮刀搅拌均匀

• 步骤 10：

  模具中事先涂一层薄薄的油防粘，然后将蛋糕糊倒入。

• 步骤 11：

  用手机调好烤箱的温度和时间，设定170度，上下烘烤20分钟即可（烤箱预热还需要十分钟，所以时间可以多设一会）

• 步骤 12：

  手机上会显示烤箱的实时温度，待温度变成170度后，将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧，20分钟就差不多了。