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步骤 1：
青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁
步骤 2：
热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生
步骤 3：
加入一大勺老干妈酱，炒匀。
步骤 4：
下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅。
1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑。2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。
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