#补脑美食汇#核桃花生烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将酵母放入温水中静置2分钟

• 步骤 2：

  称好面粉放入盆中，慢慢倒入酵母水。

• 步骤 3：

  搅拌成絮状（边搅边加酵母水）

• 步骤 4：

  揉成光滑面团，放室温发酵。

• 步骤 5：

  内馅：炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。

• 步骤 6：

  花生核桃放入料理机中打成粉末，加入白糖搅拌均匀。

• 步骤 7：

  取出发酵两倍大的面团。

• 步骤 8：

  面团进行排气分成等量的小剂子。

• 步骤 9：

  擀成薄饼，在中间放上馅料。

• 步骤 10：

  收好口，再将收口朝下按扁，用擀面杖擀成薄片。

• 步骤 11：

  用刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。

• 步骤 12：

  放入烤盘摆好。

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱，180度，中层烤15分钟左右。

• 步骤 14：

  烤好的烧饼中间是空心的哟！