石锅豉椒娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。用刀把 根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）

• 步骤 2：

  先竖向一切为二竖，再切三刀成条状。

• 步骤 3：

  锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软

• 步骤 4：

  加一大勺豆豉酱

• 步骤 5：

  把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火。

• 步骤 6：

  石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。