#补脑美食汇#蔓越莓果仁牛轧糖

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所需食材

  • 白色棉花糖粒 150克
  • 黄油 35克
  • 奶粉 100克
  • 蔓越莓 60克
  • 核桃 80克
  • 熟花生碎 70克

小贴士

康妮,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食,欢迎关注康妮的微信公众号:康妮chen(微信号:conniechan),一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎豆果的朋友们与我交流。
提示:
1、用棉花糖制作的牛轧糖简单方便,奶香味十足,软硬适中,男女老少皆适应。
2、用棉花糖制作用不粘锅不会黏锅底,制作起来很顺手。当然也可以借助微波
炉融化棉花糖。
3、可能有人减少黄油量,以我自己实践过,不加黄油非常坚硬,要切一小块牛轧糖都很困难,这里写的黄油量已经减少了的。
4、搅拌牛轧糖最后用橡皮刮刀或者木铲的,也就是说不会黏着铲子的工具。
5、做好的牛轧糖要密封保存,毕竟是没有添加剂的食品,尽快吃完。还是建议每次做的份量最好能在一周内吃完的,新鲜味更美!

康妮陈 2015年05月09日发布
几年前就在家制作牛奶糖,过年过节用来招呼客人特有面子,很快就到六一儿童节了,介绍一款口感很好,安心营养的糖果,奶香味十足,加入了蔓越莓、核桃和花生增加了牛轧糖的营养,蔓越莓中和了棉花糖的甜味,蔓越莓酸酸甜甜的味道,还能降血压、护肠胃、美容养颜、预防泌尿道感染的功效,而核桃能补肾补脑,花生含有丰富的维生素E和维生素K,不仅能补脑而且还能抗衰老,能止血和治疗血小板的减少。
香甜营养的【蔓越莓果仁牛轧糖】好吃得让人停不了口,把一块糖放入口中慢慢咀嚼,香甜柔软的牛轧糖在口中蔓延,咬着酸酸甜甜的蔓越莓触动着味蕾,咬着核桃和花生感受着果仁的香脆。
咱用甜蜜的【蔓越莓果仁牛轧糖】迎接充满童真的儿童节~~~~
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