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步骤 1:
准备豆干一包备用。
步骤 2:
准备调料备用。
步骤 3:
番茄去皮切小丁备用。
步骤 4:
豆干切个人喜欢大小的片,锅烧热倒入少许花生油,把切好的豆干皮整齐的摆放锅中。
步骤 5:
两面煎金黄色关火,夹出放盘里备用。
步骤 6:
锅烧热放少许花生油,放入蒜末爆香,接着放入切好备用的番茄,把番茄炒烂,放少许生抽.鸡精.麻椒粉搅拌均匀,再把煎好备用的豆干放入锅中一起搅拌均匀,上色就关火准备出锅。
步骤 7:
这就是成品'麻香豆干',酸麻的口感真不错✌️