双椒炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  为了颜色好看用了两种辣椒。红的主要负责辣，绿的主要负责陪色当然也增加味道。香干用了原味和五香的。很奇怪会有原味，但是卖家就是这样告诉我。

• 步骤 2：

  改刀

• 步骤 3：

  姜蒜切片。辣椒改刀

• 步骤 4：

  热锅凉油，加入姜蒜出味后加入辣椒，香干。调味考虑到豆干本来有味道，所以加了糖，生抽，一点点盐巴。出锅放白芝麻。