青红萝卜玉米小排汤的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜、胡萝卜洗净、去皮、切滚刀块。猪肋排/龙骨加姜片、料酒焯水后，清水洗净。

• 步骤 2：

  玉米买的是真空即食包装的甜玉米，也可根据个人口味选择糯玉米，或者甜糯搭配，切段备用。

• 步骤 3：

  先将猪肋骨/龙骨、白萝卜、胡萝卜放入锅中煮，加姜、料酒，冷水大火，煮开后换小火慢炖，待白萝卜酥烂后，放入玉米。如用生玉米的话，可在冷水阶段即放入，一起炖煮。加少许盐调味。

• 步骤 4：

  荤素搭配、营养均衡、清甜可口的汤可以吃咯～