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烤茄子收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长茄子 2条
- 蒜 6瓣
- 大葱 一食指长
- 孜然粒 0.5汤匙
- 干红辣椒 4只
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 植物油 80ml
- 味精 少量
烤茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子洗净对开，然后将瓤割几刀。皮朝上放烧烤微波炉中薄块烧烤功能大火烤15分钟。微波炉是松下NN-GF489W。
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步骤 2：
将上一步烤好的茄子反过来，把混合了酱油，蒜，辣椒，植物油，味精等的料汁撒在茄子上，放进微波炉再烤15分钟。结束后拿出来，看看是否烤透，不透的话，调整位置继续烤，或者用微波进行烹制、直到熟透。
