卡仕达酱（夏日清爽版）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大集合！

• 步骤 2：

  全蛋加入细砂糖。

• 步骤 3：

  搅拌至颜色微微发白。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 5：

  搅拌至充分混合。

• 步骤 6：

  牛奶加入柠檬精小火加热。

• 步骤 7：

  加热至沸腾的边缘，周围有很多小气泡中间大幅度涌动。（没有柠檬精不用加，牛奶用全脂的）

• 步骤 8：

  立刻将牛奶缓慢倒入面糊中，边倒边搅匀。

• 步骤 9：

  将面煳放回锅中加热，用小火，至微微凝固有阻力。

• 步骤 10：

  立刻关火，放入凉水盆中，加入12克黄油搅打均匀，冷藏至凉即可。

• 步骤 11：

  ok。