长帝e·Bake互联网烤箱之惊艳蓝莓杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  基本材料集合，葡萄干和蔓越莓干提前用朗姆酒泡软。

• 步骤 2：

  把黄油加糖粉打发，至颜色发白，很轻盈的质地。

• 步骤 3：

  分3-4次加入打散的鸡蛋液，鸡蛋一定要用常温的。

• 步骤 4：

  这是鸡蛋完全加入后，打发的状态。

• 步骤 5：

  分3次加入杏仁粉，低粉和泡打粉的混合粉，每次都要拌匀。

• 步骤 6：

  把泡过的果干，挤干水分，加入面糊中。

• 步骤 7：

  装到小纸模里，加入新鲜蓝莓和核桃。

• 步骤 8：

  长帝的烤箱预热10分钟后，用手机ＡＰＰ调整到175度，20分钟。

• 步骤 9：

  烤到第6分钟后，蛋糕已经膨发起。

• 步骤 10：

  基本烤到第12-13分钟时，蛋糕表面上色，就是烤好的状态，可以取出。

• 步骤 11：

  把橙子果酱一小勺加入1勺凉白开，做成糖水液，因为有孩子吃我就不加入朗姆酒了，把糖水趁热刷在小蛋糕上，可以增加蛋糕的湿度和风味。