【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法步骤

• 步骤 1：

  【面糊制作】鸡蛋与糖拌匀。

• 步骤 2：

  冲入牛奶。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌。

• 步骤 4：

  苹果带皮切小方粒，锅中放奶油加热，翻炒苹果。

• 步骤 5：

  加入砂糖，炒至苹果发软，染上糖色关火。

• 步骤 6：

  苹果粒留四分之一做装饰，其余倒入面糊拌匀。

• 步骤 7：

  选深3公分直经7公分的纸杯放入塑胶布丁杯，加入面糊至8分满。

• 步骤 8：

  最后在面糊上放装饰之用的苹果粒。

• 步骤 9：

  大火蒸15分钟即成。出锅后拿掉布丁杯，插入喜欢的装饰小旗。