鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用水调成面糊，里脊肉切薄片用料酒和盐捏下，黄瓜去皮切片

• 步骤 2：

  舀一勺面糊平摊在平底锅底，小火烧

• 步骤 3：

  面糊变色后在打入鸡蛋，鸡蛋打散均匀涂在面饼上，撒上黑胡椒粉，少许盐，涂上油，翻面在烧会就起锅

• 步骤 4：

  里脊肉裹上面粉在油锅里炸熟，面饼上挤一层番茄酱，放上里脊肉和黄瓜，在挤上番茄酱

• 步骤 5：

  鸡蛋饼配粥吃