蛤蜊芥菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊洗净用清水泡半小时，滴两滴香油会加速吐沙的时候，芥菜洗净切断

• 步骤 2：

  热油爆炒虾头出味，倒入清水，姜丝，等候水开

• 步骤 3：

  水开后倒入蛤蜊，蛤蜊开口后放入芥菜，放少量盐，芥菜熟软即可出锅