简单易做又好吃的奶油冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡蛋，我实际用了5个蛋黄

• 步骤 2：

  沥去蛋清

• 步骤 3：

  5个蛋黄

• 步骤 4：

  加入糖粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入纯净水50ML

• 步骤 6：

  隔水加热蛋黄，边搅拌，注意温度不要太高，不要做成了蛋花

• 步骤 7：

  加热到50度左右用筛子过滤蛋黄液

• 步骤 8：

  取淡奶油

• 步骤 9：

  淡奶油用打蛋机打发成粘稠状

• 步骤 10：

  准备好了

• 步骤 11：

  将打发好的淡奶油和蛋液搅拌均匀

• 步骤 12：

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  搅拌后好后用容器盛好入冰箱冰冻

• 步骤 14：

  一个小时后拿出来

• 步骤 15：

  加入自己想加入的配料，我加的是蔓越莓干、奥利奥饼干碎、葡萄干，搅拌好，再入冰箱冷冻

• 步骤 16：

  5个小时后，大功告成！

• 步骤 17：

  成品图。自制的冰淇淋口感更绵滑，奶味更浓，由于没有添加各种添加剂，给孩子们吃起来更放心！并且吃的时候可以和水果、果酱、巧克力酱、饼干、坚果之类的搭配吃，味道又会不一样哦！