小鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。

• 步骤 2：

  将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。

• 步骤 3：

  保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。

• 步骤 4：

  盖上锅盖，中火煮15分钟左右。

• 步骤 5：

  加入1小匙盐。

• 步骤 6：

  加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。