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三杯鸡收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡 半只
- 料酒 20ml
- 酱油 20ml
- 油 20ml
- 盐 3g
- 蚝油 10g
- 小葱 4段
- 姜 4片
三杯鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉彻底清洗干净后，剁块；所有调料都备好；
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步骤 2：
鸡肉调入所有调料（除了油），充分搅拌均匀，腌制30分钟以上；
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步骤 3：
锅里倒入油，放入腌制好的鸡肉；
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步骤 4：
盖上盖子，启动自动锅，选择【原汁·啫啫鸡】；
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步骤 5：
程序结束后，将食材搅拌均匀；
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步骤 6：
装盘，开动。
小贴士
1、做这道菜，不需要放清水；
2、鸡块尽量平铺在锅底，不要堆积；
3、也可以用电饭煲做哈~~
