手撕橙皮面包的做法步骤

• 步骤 1：

  .面包桶内放入牛奶、蛋液、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟

• 步骤 2：

  再放入黄油和面30分钟

• 步骤 3：

  进行发酵，这是发好的面团

• 步骤 4：

  发好的面团取出排气后醒15分钟

• 步骤 5：

  擀成大长方形，撒上糖渍橙皮

• 步骤 6：

  用刮板切5份

• 步骤 7：

  重叠起来

• 步骤 8：

  再切成8份

• 步骤 9：

  放入模具，进行发酵

• 步骤 10：

  发好的面包胚刷上蛋液

• 步骤 11：

  烤箱预热，180度上下火烤20分钟左右，上色严重时盖上锡纸

• 步骤 12：

  香喷喷的面包出炉啦

• 步骤 13：

  底部稍稍一按，面包轻松脱模，看看模具一定不沾，很干净吧。

• 步骤 14：

  拉丝效果不错哦

• 步骤 15：

  松软香甜