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步骤 1：
瘦肉切丝加小半勺盐，半勺生抽，1勺料酒拌匀，再加入5勺淀粉拌匀备用，黄瓜，大葱切丝备用
步骤 2：
甜面酱倒入小碗中，加2勺糖，2勺芝麻油，上锅蒸半小时备用
步骤 3：
热锅凉油放入腌好的肉丝滑散，肉丝变白后再炒一会儿至肉熟，加入蒸好的甜面酱炒匀，肉丝都裹上酱汁即可出锅
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