蒜香烤肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水

• 步骤 3：

  浸泡出血水后捞出控干

• 步骤 4：

  葱切段，姜切丝，蒜切沫

• 步骤 5：

  生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁

• 步骤 6：

  将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里

• 步骤 7：

  翻拌均匀

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时

• 步骤 9：

  腌制好之后拿出，放到烤网上

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁