咖喱鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  原料切块备用

• 步骤 2：

  鸡腿剁成块，冷水下锅焯去血沫备用

• 步骤 3：

  锅中加底油，加入鸡块翻炒，烹料酒，之后放洋葱一起翻炒

• 步骤 4：

  翻炒约两分钟后加土豆和胡萝卜再翻炒三分钟

• 步骤 5：

  加水莫过食材，同时加入三块咖喱块

• 步骤 6：

  盖锅小火炖15分钟是这样子，然后开大火

• 步骤 7：

  加入另外两块咖喱大火收汤，加入少许盐

• 步骤 8：

  基本好了放青椒翻炒。我喜欢汤少的，如果拌米饭就多留点汤

• 步骤 9：

  出锅。第二天带饭不能有那么多汤，吃之前加点热水热透，搅拌均匀，和刚出锅的没差