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步骤 1:
土豆洗尽去皮
步骤 2:
用工具将土豆镲成土豆丝,非常细的那种喔
步骤 3:
撒入适量葱花,可以依据个人口味放入盐或糖
步骤 4:
放入小麦粉,如果开始不清楚放多少,要一点点来,若太干,就放稍许水,直到可以稠度合适
步骤 5:
因为我只需要煎2只土豆饼,所以没有加水,利用了土豆里的水分
步骤 6:
热平底锅,放少量油
步骤 7:
放入备好的土豆
步骤 8:
翻面再煎
步骤 9:
成品啦,可以在上面加入各种酱调味喔~
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