#全民赛西红柿炒蛋#【金屋藏娇的西红柿粑粑】的做法步骤

• 步骤 1：

  咸鸭蛋黄2个，玉米粒200g

• 步骤 2：

  锅中热油，小火将咸鸭蛋黄炒散出沙

• 步骤 3：

  放入玉米粒、盐少许炒熟

• 步骤 4：

  咸蛋黄玉米馅儿就做好了

• 步骤 5：

  下面来做糯米皮，用榨汁机榨取西红柿汁、菠菜汁

• 步骤 6：

  颜色是不是很漂亮

• 步骤 7：

  碗中放入糯米粉300g、藕粉50g拌匀后，白糖40g，加入60g西红柿汁，接着少量多次的加入开水，颜色不够红润，又加了丁点的红色素

• 步骤 8：

  和成软硬适中的红色糯米面团，蒸熟的面团颜色会红润很多

• 步骤 9：

  同样的方法将糯米粉50g、藕粉10g、白糖10g，菠菜汁20g，和绿色糯米面团（加藕粉的目的是让番茄更晶莹剔透）

• 步骤 10：

  去鸡蛋大的红色糯米团揉圆

• 步骤 11：

  按成饼状，包入炒制好的蛋黄玉米馅儿

• 步骤 12：

  用包包子的手法包好

• 步骤 13：

  滚圆后在中间轻轻按一下，这里就是长绿色茎叶的地方

• 步骤 14：

  如图，1、取黄豆大的绿色面团揉圆 2、搓成水滴状 3、按扁 4、相同的手法做好五片叶子，依次叠放，中间用筷子按一下，放入一个圆锥形的蒂

• 步骤 15：

  一个西红柿的茎叶就做好了

• 步骤 16：

  与西红柿接触的那一面茎叶蘸取少量清水，粘放在红色面团的凹陷处

• 步骤 17：

  用相同的手法做好其他的西红柿，放入铺好湿纱布的盘中，水开后中火蒸5分钟即可

• 步骤 18：

  做了几根绿杆子当做枝干，成串的西红柿君是不是就更有赶脚了？为了防止干裂，可以在表面刷少许食用油，闪闪放光的西红柿君就这么诞生了

• 步骤 19：

  这可是金屋藏娇的西红柿哦~

• 步骤 20：

  沙沙的咸蛋黄、鲜甜的玉米、糯米都是我的大爱啊~~~~~~

• 步骤 21：

  是不是很逼真？