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步骤 1:
泰国香糯米,用60ml的量杯盛一杯香糯米,洗净
步骤 2:
把100ml椰浆倒入微波专用碗中,加1勺白糖、1/6勺盐
步骤 3:
放入格兰仕光波炉中,直接选择时间”30秒“,开始加温使糖溶化
步骤 4:
将香糯米倒入椰浆中,再加入50ml清水,浸泡1小时
步骤 5:
微波炉专用蒸屉最下层放满水,将容器放在蒸屉上,盖上盖子,选择格兰仕光波炉的“微波+蒸汽”按钮,时间调至30分钟,开始烹饪
步骤 6:
制作topping:淀粉加2勺清水搅匀,奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化,再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开,关火晾凉
步骤 7:
香糯米蒸好后取出放盘中晾凉,芒果去皮、切丁放在香糯米旁
步骤 8:
准备食用时,再将topping淋在上面即可