微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉松 好吃到没有朋友～收藏
浏览 189503
收藏 7
所需食材
- 纯瘦肉 470g
- 八角 1个
- 草果 1个
- 姜 2个
- 葱 几小段
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 糖 一点点
- 芝麻油 一小勺
- 橄榄油 一盖子
肉松 好吃到没有朋友～的做法步骤
-
步骤 1：
把肉切小块，冷水下锅，放八角，草果，姜切片，葱切段，一起下锅煮！煮开后应该会有很多浮泡，把浮泡打出来倒掉，继续煮，煮软一点也可以，只要煮好了，软硬看你心情～
-
步骤 2：
捞出，沥干，晾冷～装保鲜袋，用擀面杖打，敲，碾！这个也看心情～碾的散一些了，就拿出来开始撕！！我撕了一个多小时…撕的越细做出来越绒！指甲都撕痛了…所以说付出的努力和结果是成正比的…OK！继续撕！
-
步骤 3：
撕好后放入面包机，开启和面功能，和个十五分钟，会非常细！！忘记拍照了…呵呵～然后开启果酱制作，接这倒一盖子橄榄油，一小盖芝麻油，一小盖酱油，一小勺鸡精～就暂时不用管了，可以一边儿耍去…
-
步骤 4：
中途尝尝味道，觉得淡了可以再加点盐（我喜欢淡点，所以没加盐）喜欢甜点可以加点糖，自己看着加～最后做出来那是非常棒滴！好绒！好好吃～看电视一吃就停不下来了～
小贴士
只有一条，撕细些！耐心些！
香料放的少，因为自己不能吃太多香料，一点点香料足够了。撕的时候尽量撕的细一些，做出来会更绒～非常好吃！小朋友应该很爱吃！话说我家挑食的狗狗也吃得停不下来…
热门菜谱
