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章鱼小丸子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 章鱼 100g
- 低粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 食用油 5ml
- 卷心菜 2片叶子
- 洋葱 少许
- 沙拉酱 少许
- 番茄酱 少许
- 肉松 少许
章鱼小丸子的做法步骤
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步骤 1：
卷心菜，洋葱不放油爆炒下，让其水分挥发。
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步骤 2：
章鱼或者鱿鱼切丁，用料酒白醋腌制会。备用。
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步骤 3：
低粉，鸡蛋，水搅拌均匀加入少许生抽。锅底刷点油，热锅热油，倒入面粉糊，8分满即可。
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步骤 4：
然后放卷心菜洋葱鱿鱼.30秒左右翻转，斜着时再倒入点面糊。
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步骤 5：
记得不停翻转，免得焦锅啦！
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步骤 6：
装盘，挤上沙拉酱番茄酱，撒上肉松。(根据自己喜好放)
