糟溜鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  青鱼洗净切片，先调味，加入适当的生粉，放入冰箱静待入味。

• 步骤 2：

  与此同时，做其他辅料的准备工作，青豆先用水焯一遍，黑木耳泡开，待用。

• 步骤 3：

  油温中等时，鱼片一片片放入锅中，

• 步骤 4：

  放入辅料，糟卤及调味，出锅即可。