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法式可丽饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 一个
- 面粉 70g
- 牛奶 30ml
- 白糖 15g
- 黄油 适量
- 香蕉 适量
- 奶酪粉 适量
- 糖粉 适量
- 巧克力酱 适量
法式可丽饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散.
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步骤 2：
取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状。
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步骤 3：
平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形， 开小火加热摊成薄饼状。
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步骤 4：
面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片。
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步骤 5：
再撒上奶酪粉。
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步骤 6：
把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉， 再淋上巧克力酱装饰即可。
小贴士
1. 薄饼不要摊的太厚，否则口感不好。
2. 如果手边没有奶酪粉，可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。
