辣味十足--虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  把辣椒洗净后去蒂去籽。

• 步骤 2：

  切两刀。

• 步骤 3：

  放进锅里中火煎，不放油。

• 步骤 4：

  煎制大概八分钟左右，出现虎皮状，尖椒变软就可以了。盛出。

• 步骤 5：

  调汁：碗里倒入醋、生抽、白糖、蚝油、鸡精、盐搅拌均匀。

• 步骤 6：

  起锅热油放入蒜末炒香。

• 步骤 7：

  放入尖椒，在把调好的汁放入，翻炒均匀即可。

• 步骤 8：

  口水直流了有没有。哈哈！