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香菇豆干鸡蛋素包子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 温水 一碗
- 香菇 5朵（2人份的）
- 鸡蛋 2颗
- 豆干 10块
- 青椒 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少量
- 十三香 少量
香菇豆干鸡蛋素包子的做法步骤
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步骤 1：
酵母粉加温水化开用来和面！
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步骤 2：
将面团活好后醒30分钟。
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步骤 3：
鸡蛋打散炒碎、豆干切丁下锅炒三分钟、晾凉盛出待用！青椒、香菇切丁，
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步骤 4：
馅料加入所有调料搅拌均匀，待用。
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步骤 5：
面团拿出散上些面粉揉揉，切成包子适用的髻子，擀成皮儿就可以包了。
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步骤 6：
水开后放包子蒸15分钟，关火。焖3分钟，出锅！
做过类似馅料的饼，今天改做包子一试
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