啤酒鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。

• 步骤 2：

  锅内加入10克植物油。

• 步骤 3：

  油热后，转小火，放入鸡腿。

• 步骤 4：

  煎至上色，翻过来，煎另一面。

• 步骤 5：

  两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。

• 步骤 6：

  生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。

• 步骤 7：

  大火收汁后，即可盛盘。

• 步骤 8：

  来张近照。