虾蟹粥的做法步骤

• 步骤 1：

  花蟹一只，处理干净

• 步骤 2：

  虾如图所示这样的处理，用牙签挑出虾线

• 步骤 3：

  材料备用，虾和蟹用放点料酒腌制

• 步骤 4：

  米泡半个小时后，沥干水份，加三勺花生油拌匀。这样煮得快，又防止沾锅

• 步骤 5：

  砂锅内一次放足水，水开后，加入米饭和姜丝煲到米饭开花

• 步骤 6：

  米饭煲好后，加入花蟹煲5分钟

• 步骤 7：

  在入虾煲5分钟入盐即可

• 步骤 8：

  哦一锅浓稠的粥

• 步骤 9：

  开吃拉

• 步骤 10：

  喝粥拉