简单版豉油鸡，电饭锅做出的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡半边，去头尾洗干净

• 步骤 2：

  姜，八角，蒜头拍一下

• 步骤 3：

  半碗酱油，配料一起放入

• 步骤 4：

  糖两小勺 ，大概10克。

• 步骤 5：

  鸡放入容器。

• 步骤 6：

  用手按摩几分钟后，鸡的颜色加深啦！然后放2—4小时，等待入味，我是晚上放冰箱冷藏腌制好，早上做。

• 步骤 7：

  腌制好后，挑出蒜姜碎

• 步骤 8：

  电饭锅放适量油，预热，放入蒜姜碎煸炒香味出来

• 步骤 9：

  鸡放入，来回翻翻，让表皮颜色更均匀。

• 步骤 10：

  看到颜色已经很漂亮了，倒入腌制的酱油。

• 步骤 11：

  盖上盖子，中途翻几次。我家的是高压锅，不能打开，所以之前我是先开盖子煎好鸡皮面，然后反过来。

• 步骤 12：

  按煮饭健做好后，开盖子，趁着余热放入一小把葱，垫在鸡底下，盖上盖子，焖一下就好。

• 步骤 13：

  斩好，摆盘。

• 步骤 14：

  浇上汤汁，成品图。