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步骤 1:
准备好的上海青;
步骤 2:
取上海青的茎,洗干净切好;
步骤 3:
五花肉切片,放油、盐、酱油、黑胡椒等材料搅拌均匀腌制十分钟;
步骤 4:
青椒切好;
步骤 5:
热锅,倒油,中火煎五花肉;
步骤 6:
把刚刚煎肉的油,爆炒青椒;
步骤 7:
加入上海青的茎一起爆炒;
步骤 8:
转为中火,加入煎过的五花肉、红头葱,一起炒;
步骤 9:
加入适量的,均匀,翻炒。
1.上海青的叶子不适合这样炒,所以只取茎;
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