杨树叶拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好反复清洗过的嫩杨树叶

• 步骤 2：

  用开水焯熟。

• 步骤 3：

  放冷水里浸泡一两天，其间可多次换水，去除苦涩味。

• 步骤 4：

  吃的时候，捞一些，控去水份；另外准备土豆。

• 步骤 5：

  土豆切丝

• 步骤 6：

  用水焯熟

• 步骤 7：

  把焯好的土豆丝和杨树叶放容器里

• 步骤 8：

  油热放花椒粒和辣椒碎爆香

• 步骤 9：

  把爆香的花椒辣椒油浇在放杨树叶的容器里，放盐、蒜泥、醋、生抽、香油等调味品

• 步骤 10：

  拌匀即可